Pasticceria

Torta di noci

Torta di pistacchio

Torta di carota

Torta di limone

Lemon curd e meringa

Olandesina

Torta Edoardo

Torta di mele e crema frangipane

Apple pie (o charlotte di mele)

Torta di pere e crema frangipane

Torta di albicocca e frangipane

Torta di ciliegie e frangipane

Torta Walter

New York cheesecake

Profiterol bianco

Profiterol nero

Torta Dama

Torta alle due ganache

Chantilly di crema e frutti di bosco

Chantilly di crema al cioccolato

Torta Anita

Sacher Torte

Saint Honorè

Torta cioccolato e pere

Profitterol

Pasticceria secca (baci di dama, brutti ma buoni, frollini danesi, frollini ai fiori di lavanda, shortbread, frollini al cioccolato, paste di mandorla, paste di pistacchio, cookies, lingue di gatto, occhietti di frolla al cioccolato e alla marmellata, fiamme di cocco)

Praline artigianali

Fudge

Croissant

Muffin

Red velvet

Pasticceria mignon (cestini di frutta, bignè crema, bignè cioccolato, bignè alla crema di mandorle, cannoncini, bignè chantilly, torrette di ganache ai due o tre cioccolati, fiamme di cioccolato, linzerini bianchi e neri, sabato e domenica cannoli siciliani)

Crostate alla marmellata con frolla linzer

Crostate ai frutti di bosco

Visitandines (sia di mandorla che di pistacchio)

Financiers (sia di mandorla che di pistacchio)

Colombe

Panettoni

Uova di pasqua

Millefoglie classica e ai frutti di bosco

Quattro quarti ai  mirtilli e lampone

Quattro quarti ananas e cocco

Mousse cocco e maracuja

Doppia mousse ciliegia e albicocca

Mimosa nera semplice o con lamponi

Strudel

Kranz

Dobos

Gastronomia

Quiche lorraine

Ungheresi salati

Bignè e cannoncini salati

Panettoni gastronomici

Vol au vent, pizzette e salatini di sfoglia

Sformati di verdure

Arancini al forno

Timballi di riso e di pasta

Lasagne

Gattò

Tortani

Pizze e focacce

Tramezzini

Torte salate (cicoria/spinaci e ricotta/melanzane grigliate e pomodorini ecc…)

Verdure ripiene

Riso basmati o riso venere di verdure con curry e zenzero

Cous cous di verdure

Parmigiana di melanzane

Hamburger e polpette di verdure